Gastronomie et agroalimentaire.

Problèmes de graisses

Les problèmes les plus fréquents dans les établissements de restauration et autres établissements alimentaires sont causés par les graisses et les résidus organiques, entraînant l’obstruction des tuyaux et d’autres parties du système d’égouts. Le plus grand problème est alors l’arrêt de l’exploitation et la perte de revenus qui en découle. Cependant, l’élimination des graisses est également coûteuse. Le séparateur de graisses (lapol) est un dispositif conçu pour capturer les graisses émises par les établissements de restauration ou les installations alimentaires. Cet appareil fonctionne sur le principe de la séparation des graisses et des huiles grâce au refroidissement de l’eau usée chaude et à la capture des particules de graisse déjà solidifiées. Après le remplissage du lapol, le coûteux transport et l’élimination de son contenu suivent.

Ces coûts, ainsi que de nombreux autres coûts liés au nettoyage des canalisations d’égouts, peuvent être considérablement réduits par l’application régulière de produits bactériens et enzymatiques. Les produits Bioclean sont destinés à éliminer les dépôts organiques et à décomposer les graisses (il ne s’agit pas seulement de les liquéfier, mais de les décomposer biologiquement). Ces produits représentent une économie non seulement par leur action dans les fosses septiques et les séparateurs de graisses, mais aussi grâce à leur double utilisation (par exemple, le produit GreaseClean peut également nettoyer et dégraisser les sols).

Produkt BCL GreaseClean

Le produit BLC GreaseClean exploite la puissance des biotechnologies dans le domaine de l’environnement pour résoudre les problèmes causés par les graisses dans les systèmes d’assainissement de manière totalement sûre et naturelle. GreaseClean est une combinaison de micro-organismes spécialement sélectionnés pour leur capacité à dégrader efficacement les graisses. Il contribue également à la décomposition d’autres déchets organiques. Ces bactéries produisent une gamme d’enzymes qui décomposent les graisses, les amidons, les protéines et les fibres végétales (cellulose). La combinaison contient également une petite quantité d’enzymes libres qui démarrent le processus de décomposition avant que les bactéries ne commencent à produire leurs propres enzymes. La clé de la décomposition des graisses et d’autres substances insolubles dans l’eau réside dans la production de substances actives biologiques de surface, appelées biosurfactants. Les biosurfactants aident à émulsionner les graisses, ce qui permet une dégradation plus efficace.

GreaseClean est fourni sous forme de produit concentré, pouvant être dilué selon les besoins. Le dosage dépend de la charge spécifique de l’exploitation. Le produit peut être appliqué directement dans le réservoir de collecte ou par les évacuations d’eaux usées.

BLC GreaseClean résout les problèmes avec:

  • Canalisations d’égout obstruées,
  • odeurs désagréables,
  • écoulement lent des éviers,
  • nécessité d’une évacuation fréquente du séparateur de graisses.

Les avantages de l’utilisation :

  • réduction de la fréquence des évacuations du séparateur/decanter de graisses,
  • assurance d’un écoulement libre des canalisations d’égout,
  • élimination des odeurs désagréables,
  • biodégradabilité du produit,
  • réduction des coûts opérationnels.

Application

La quantité nécessaire de produit est diluée dans de l’eau tiède et appliquée dans les éviers d’évacuation ou directement dans le séparateur de graisses. Contactez-nous et nous vous proposerons gratuitement un programme de dosage personnalisé.

Emballage disponible

  • 1l
  • 5l
  • 25l
GreaseClean 5l

Sécurité du produit

Les micro-organismes contenus dans le BCL GREASECLEAN ont tous été isolés de l’environnement naturel. Ils n’ont en aucun cas été génétiquement modifiés. Ces souches microbiennes ont été classées comme inoffensives pour l’homme, les animaux et les plantes. Le produit a été vérifié par l’Institut national de santé publique à Prague.

Produit Bioline – Nettoyant de Déchets

C’est un mélange de bactéries et d’enzymes écologiquement inoffensifs et non pathogènes qui décomposent tous les déchets organiques accumulés dans les tuyaux et les siphons (dépôts de savon, graisses de cuisine, etc.). Il est également utilisé en complément du produit GreaseClean pour le nettoyage des éviers de restaurant se déversant dans le séparateur de graisses. Convient à tous les types de déchets, tant dans les ménages que dans les établissements gastronomiques et autres. Une utilisation régulière garantit un écoulement fluide sans nécessité de nettoyage et d’odeurs désagréables.

Les avantages de l’utilisation :

  • necontient ni acides ni bases et n’endommage donc pas les tuyaux,
  • agit de manière préventive lorsqu’il est utilisé régulièrement,
  • élimine les odeurs désagréables,
  • non toxique, respectueux de l’environnement.

Application

Dans de l’eau tiède (environ 30-40 °C), mélangez la quantité nécessaire du produit, et après 20 minutes d’activation, le mélange préparé peut être versé dans le siphon ou les égouts traités. Contactez-nous et nous vous proposerons gratuitement un programme de dosage personnalisé.

Emballage disponible

  • 100g
  • 1kg
  • 15kg
Bioline 1kg

Références aux Produits

Références de l’usine Marlenka( Marlenka s.r.o.) > ici à regarder.

Avez-vous des questions sur les produits?